Zelena čorba sa šunkom

Izvor: N.N.

Objavio:

trebevic.net

- prije 2 mjeseci u

Gastro

Foto izvor: Ilustracija

Za današnji ručak spremite zelenu čorbu sa šunkom.

Sastojci:

  • veza mladog zelja ili blitve
  • glavica crnog luka
  • 250 g krupnijeg mladog krompira
  • glavica zelene salate
  • 4 kašike ulja
  • kašika brašna
  • čaša jogurta
  • jaje
  • kokošja masnoća
  • 100 g šunke
  • malo vinskog ili jabukovog sirćeta
  • 2 čena bijelog luka

Priprema:

Na ulju prodinstajte isjeckani crni luk, dodajte na rezance isjeckano zelje ili blitvu i zelenu salatu, kao i očišćen krupno narendan krompir, pa uz dolivanje vode dinstajte pet do šest minuta. Dodajte brašno, litar i po vode, kokošju masnoću i kuvajte petnaestak minuta. Začinite izgnječenim bijelim lukom i sirćetom, dodajte na kockice isječenu šunku, viljuškom dobro izlupano jaje i jogurt, i skinite sa šporeta.

Ostavite komentar

Your email address will not be published.

Oglasi

Slider
Slider