Štrudla sa džemom

Izvor: recepti.com

Objavio:

trebevic.net

- prije 4 godine u

Gastro

Foto izvor: recepti.com

Veoma ukusna štrudla koju možete poslužiti i dan poslije pravljenja!

SASTOJCI: KOLIČINA:
• mlijeko 250 ml
• ulje 100 ml
• jaja 2 kom
• svježi kvasac 1/2 kockice
• so 1/2 kašičice
• brašno 500 g
• šećer 5 kašičica

Priprema:

Za nadjev koristiti džem po izboru!

U 250 ml mlakog mlijeka razmutiti kvasac i dodati mu kašiku šećera, pa ostaviti da naraste 15-ak minuta. U brašno dodati nadošli kvasac, jaja, ulje, šećer i so. Umijesiti glatko tijesto. Možete ga miješati dodacima za tijesto uz pomoć miksera. Sjedinjeno tijesto mijesiti još malo na malo pobrašnjanoj podlozi.
Tijesto podijeliti na dva dijela (dvije jufke), prekriti krpom i ostaviti 45 minuta da naraste.
Jufke istanjiti što više može, pa cijelu površinu tijesta obilno namazati džemom. Urolati i redati u podmazan pleh. Rolate premazati žumancem u koji se stavi nekoliko kapi ulja. Peći oko 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Gotovu štrudlu vrlo malo poprskati vodom, prekriti i ostaviti da se malo ohladi. Rolate posipati prah šećerom i poslužiti tople ili naredni dan s obzirom da štrudla zadržava svježinu.

Prijatno!

Ostavite komentar

Oglasi

Slider
Slider