Plazma straćatela

Izvor: minjina-kuhinjica.com

Objavio:

trebevic.net

- prije 1 godina u

Gastro

Foto izvor: minjina-kuhinjica.com

Plazma straćatela- torta za sve prilike!

SASTOJCI:KOLIČINA:
maslac150 g
šećer u prahu310 g
mljevena plazma 350 g
gazirani sok od narandže150 ml
krem sir700 g
kisela pavlaka 20 % mm 250 g
slatka pavlaka
500 ml
plazma u komadu100 g
čokolada100 g
želatin + hladna voda 30 g + 100 ml

Priprema:

Izmiksajte maslac i 130 g šećera u prahu. Dodajte 300 g mljevene plazme, promiješajte, pa sipajte i sok. Dobro promiješajte da se smjesa ujednači.

Sipajte u kalup veličine 25-26 cm. Izravnajte smjesu i ostavite u frižider dok pripremate fil.

Fil: Želatin prelijte hladnom vodom i ostavite 10 minuta. Sjedinite krem sir i 180 g šećera u prahu. Dodajte kiselu pavlaku i umućenu slatku pavlaku i sve još malo mikserom umutite. Želatin istopite ( u mikrotalasnoj), dodajte kašiku fila i promiješajte. Sipajte u fil i dobro promiješajte a onda podijelite na dva jednaka dijela. U prvi dio dodajte 50 g mljevene i 100 g lomljene plazme. Promiješajte i sipajte u kalup preko keksa.

U drugi dio dodajte rendanu čokoladu. Promiješajte i sipajte preko fila sa plazmom. Ostavite da se ohladi, skinite kalup i dekorišite čokoladom ili po želji!

Ostavite komentar

Your email address will not be published.

Oglasi

Slider
Slider