Pariske šnicle sa rižom

Izvor: zena.blic.rs

Objavio:

trebevic.net

- prije 4 godine u

Gastro

Pariske šnicle sa rižom- poslužite kao glavno jelo.

 

Sastojci: Količina:
• svinjske šnicle 1 kg
• jaja 3 kom
• prezlo 100 g
• brašno 100 g
•so i biber po želji
RIŽA
• riža 300 g
• grašak 100 g
• mrkva 3 kom
• krompir 2 kom
• sjeckana slanina 50 g
• so po ukusu

Priprema:

  • Šnicle istucati. Posoliti ih i pobiberiti. Uvaljatiti u brašno, pa u jaje i zatim u prezlu. Pržiti ih u zagrijanom ulju, prvo sa jedne a zatim i sa druge strane. Pržene šnicle staviti na salvetu, da se ocijede od viska masnoće.
  • U dubljem tiganju propržiti slaninu sjeckanu na kockice i usuti pirinač i propržiti ga 1-2 minuta. Dodati grašak, sjeckani krompir na kockice, sjeckanu mrkvu na krugove, so i 500 ml vode. Dobro promiješati i staviti u rernu da se zapeče.
  • Na tanjir staviti rižu i preko nje servirati meso. Kao dekoraciju koristiti peršun ili neko drugo začinsko bilje (bosiljak, origano).PRIJATNO!
  1. Majke mi je gradak visak

Ostavite komentar

Your email address will not be published.

Oglasi

Slider
Slider