Kako se priprema salata od cvekle za zimnicu

Izvor: receptizasvakog.com

Objavio:

trebevic.net

- prije 3 godine u

Gastro

Ljekovitost cvekle je poznata vijekovima. Zimi se najčešće priprema salata od cvekle i to bez konzervansa, što je čini naročito zdravom.

SASTOJCI: KOLIČINA:
• cvekla 1 kg
• jabukovo sirće 100 ml
• ulje 5-6 kašika
• so po ukusu
• bijeli luk 8-10 čena
• ren 2-3 kašičice

Priprema:

  • Cveklu dobro operite, a najbolje da je istrljate četkicom, pa je sa sve ljuskom kuvajte dok ne omekša.
  • Kada cvekla omekša, izvadite je na tanjir i ostavite da se ohladi. A zatim je oljuštite.
  • Dok se cvekla hladi, pripremite preliv tako što ćete pomiješati jabukovo sirće u ulje sa, otprilike pola čaše vode ( oko 100 ml ).
  • Potom oljuštenu cveklu isjeckajte na šnite ne deblje od par milimetara, pa pažljivo ređajte u pripremljene, sterilisane tegle. Kada napunite teglu, posolite cveklu, pa je prelijte mješavinom jabukovog sirćeta, ulja i vode. Zatim teglu zatvorite celofanom, pa tek onda zatvaračem.
  • Ukoliko odlučite da dodajete bijeli luk i ren, onda to svakako uradite prije nego što prelijete cveklu.

Kada se salata od cvekle bez konzervansa potpuno ohladi, odložite je u frižider i čuvajte za zimu.

Prijatno!

 

Napomena: komentari čitalaca ne predstavljaju ni na koji način stav redakcije portala trebevic.net. Za sadržaj i tačnost komentara čitalaca ne odgovaramo. Sadržaj se pregleda i neprimjereni komentari se ne objavljuju. Portal trebevic.net zadržava pravo brisanja komentara bez najave i bez objašnjenja.

Uslovi komentarisanja: Poštovani, pri objavi komentara molimo Vas za kulturno izražavanje. Administrator neće objaviti komentare koji na bilo koji način vrijeđaju druge po bilo kojoj osnovi ili svojim sadržajem nisu na adekvatnom mjestu.

Redakcija Trebević Info Portala je u slučaju komentara koji izazivaju rasnu, nacionalnu ili vjersku mržnju, te potiču na nasilje dužna obavijestiti nadležne organe o takvom pristiglom komentaru.

Ostavite komentar

Your email address will not be published.