Cezar salata sa sardinom

Izvor: salata.rs

Objavio:

trebevic.net

- prije 3 godine u

Gastro

Foto izvor: salata.rs

Cezar salatu ste vjerovatno probali, ali dodajte joj jedan neobičan sastojak i obogatite ukus!

SASTOJCI: KOLIČINA:
• zelena salata 1 glavica
• pileće bijelo meso 300 g
• sardina 60 g
• parmezan 40 g
• jaja 1 kom
• tost 200 g
• biber, bosiljak so 1/2 kašikice

DRESING:

SASTOJCI: KOLIČINA:
• maslinovo ulje 100 ml
• žumance 1 kom
• senf 1/2 kašičice
• so 1/2 kašičice
• limun(sok) 1/2
• bijeli luk po ukusu

Priprema:

  • Dersing za Cezar salatu- razmutiti žumance sa sokom od pola limuna i pola kašikice senfa. Dok mutite dodati maslinovo ulje i bijeli luk, da bude rjeđe.
  • Propržiti bijelo meso koje prije toga treba isječi na kockice i onda malo grilovati u tavi na ulju. Tost preliti maslinovim uljem i sitno sjeckanim ili izgnječenim bijelim lukom i bosiljkom.
  • U činiji pomiješati grilovanu piletinu, iscjepkanu zelenu salatu, sardinu ili inćuna, tost i kuvano jaje isječeno na kolutove ili izmrvljeno, posoliti i pobiberiti po ukusu i na kraju preliti prethodno napravljenim dresingom i parmezanom u listićima, ukrasiti bosiljkom.Prijatno.

Ostavite komentar

Oglasi

Slider
Slider