Šarena vaskršnja jaja farbana prirodnim bojama

Izvor: telegraf.rs

Objavio:

trebevic.net

- prije 6 mjeseci u

Gastro

Foto izvor: pixabay.com

Ofarbajte jaja na starinski, prirodan i zdraviji način!

Sastojci:

– 1 manja glavica crvenog kupusa
– 10-ak glavica crnog luka opne (lukovice)
– 2 kašike kurkume
– kašika šećera i par kapi sirćeta

Priprema:

– Plava boja:

Kupus izrežite na krupnije rezance i ubacite u šerpicu. Zgnječite ga tučkom da pusti sok, sipajte vodu, dodajte par kapi sirćeta, malu kašičicu šećera, pa sve skupa prokuvajte. Kupus i voda zajedno u šerpici daju mramornu boju jaja, a ako želite čistu plavu, odstranite (procijedite vodu) kupus. Unaprijed skuvana jaja ubacite u vodu i ostavite preko noći. Što jaja duže stoje u vodi, boja je tamnija. Sutradan ih izvadite i premažite krpicom umočenom u ulje ili komadićem slanine.

– Crvena boja:

Skinite spoljne omotače crnog luka i stavite u šerpu s vodom. Kuvajte jaja u lukovini, sklonite s vatre i ostavite ih neko vrijeme u vodi. Izvadite jaja, premažite ih krpicom namočenom u ulje i složite u korpicu.

– Žuta boja:

Kurkumu  izručite u vodu, malo prokuvajte, dodajte šećer i ubacite kuvana jaja. Ostavite preko noći da jaja upiju boju, a sutradan ih izvadite, premažite i složite u korpicu. Kuvana jaja možete ukrasiti i na ovaj način. Izabrani motiv izrežite sa salvete i nanesite ga na kuvano jaje, koje ste prethodno premazali blago umućenim bjelancem. Ostavite da se osuši, a potom dodajte ostalim jajima.

Napomena: komentari čitalaca ne predstavljaju ni na koji način stav redakcije portala trebevic.net. Za sadržaj i tačnost komentara čitalaca ne odgovaramo. Sadržaj se pregleda i neprimjereni komentari se ne objavljuju. Portal trebevic.net zadržava pravo brisanja komentara bez najave i bez objašnjenja.

Uslovi komentarisanja: Poštovani, pri objavi komentara molimo Vas za kulturno izražavanje. Administrator neće objaviti komentare koji na bilo koji način vrijeđaju druge po bilo kojoj osnovi ili svojim sadržajem nisu na adekvatnom mjestu.

Redakcija Trebević Info Portala je u slučaju komentara koji izazivaju rasnu, nacionalnu ili vjersku mržnju, te potiču na nasilje dužna obavijestiti nadležne organe o takvom pristiglom komentaru.

Ostavite komentar

Your email address will not be published.