Posna pogača za Badnje veče

Izvor: redakcija

Objavio:

trebevic.net

- prije 1 sedmica u

Gastro

Danas je veoma teško napraviti balans izmedju običaja, tradicije i modernog. Ma koliko neki od nas bili urbani ili rustični, smatram da je najvažnije ipak zadržati jednu dozu tradicionalnog. Ova pogača je posna, i mislim da se vrlo lako pravi. Zato je napravite Badnje veče i obradujte svoju porodicu.

SASTOJCI:KOLIČINA:
•brašno800g
•suvi kvasac10 g
•so1,5 kašičica
•šećer1 kašičica
•vodapo potrebi
•pivo2 kašike

Uputstvo za pripremu:

  • Brašno prosijte pa ga pomješajte sa kvascem. Dodajte so, šećer i mlaku vodu.
  • Zamjesite tjesto, oblikujte loptu i ostavite da odstoji bar 45 minuta na sobnoj temperaturi. Potom ga premjesiti i oblikovati po veličini tepsije.
  • Manju okruglu tepsiju nauljite i pospite brašnom pa napravite oblik od tjesta kao okruglu pogaču.
  • Površinu premažite pivom. Ostavite da odstoji još 20 minuta. Pecite je na 200 C oko 35 minuta.
  • Pečenu pogaču poprskati hladnom vodom i služiti uz posnu badnju večeru.

Prijatno!

Napomena: komentari čitalaca ne predstavljaju ni na koji način stav redakcije portala trebevic.net. Za sadržaj i tačnost komentara čitalaca ne odgovaramo. Sadržaj se pregleda i neprimjereni komentari se ne objavljuju. Portal trebevic.net zadržava pravo brisanja komentara bez najave i bez objašnjenja.

Uslovi komentarisanja: Poštovani, pri objavi komentara molimo Vas za kulturno izražavanje. Administrator neće objaviti komentare koji na bilo koji način vrijeđaju druge po bilo kojoj osnovi ili svojim sadržajem nisu na adekvatnom mjestu.

Redakcija Trebević Info Portala je u slučaju komentara koji izazivaju rasnu, nacionalnu ili vjersku mržnju, te potiču na nasilje dužna obavijestiti nadležne organe o takvom pristiglom komentaru.

Ostavite komentar

Your email address will not be published.