Posna pita sa višnjama

Izvor: posnajela.rs

Objavio:

trebevic.net

- prije 2 sedmica u

Gastro

Foto izvor: posnajela.rs

Pita sa višnjama je idealna kao posluženje za svaku priliku. Sočna i ukusna, prosto mami za parče više.

BISKVIT:

SASTOJCI:  KOLIČINA:
brašno 2 šolje
biljni margarin (narendani) 1 šolja
voda(mlaka) 1 dl
so po ukusu

NADJEV:

SASTOJCI:  KOLIČINA:
očišćene višnje 500 g
šećer 1/2 šolje
limun(sok i kora) 1/2 kom
brašno 2 kašike
šećer u prahu po ukusu
margarin(komadić) po potrebi

 

    Priprema:
    U posudu za miješanje stavite brašno, narendan margarin i malo soli.

Dobro izmiješajte, da se margarin potpuno sjedini sa brašnom, pa naspite mlaku vodu.

Izradite kompaktno tijesto.

Podijelite ga na dva jednaka dijela, oblikujte kugle i stavite u posudu, pa pokrijte salvetom i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi oko pola sata.

Istovremeno, na umjerenoj temperaturi, od višanja i šećera skuvajte kompot, pa dodajte sok i koru limuna, brašno i margarin.

Kuvajte još neko vrijeme uz neprestano miješanje, dok se ne zgusne, pa sklonite sa ringle.

Okrugli kalup za kolače ovlaš namažite uljem i u njemu rastanjite jedan dio prethodno rastanjenog tijesta.

Pažljivo oborite ivice na dno posude.

Unutra stavite prethodno pripremljen i prohlađen nadjev od višanja.

Preko nadjeva pažljivo stavite drugi, rastanjeni dio tijesta.

Vrhom oštrog noža zasjecite tijesto na sredini, da se patišpanj ne bi odvojio od nadjeva tokom pečenja.

Pripremljenu pitu od višanja pecite u zagrijanoj rerni, na umjerenoj temperaturi, dok ne dobije zlatno-rumenu boju.

Izvadite ga da se ohladi i pospite prah šećerom prije posluživanja.

U slast!

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedIn
Napomena: komentari čitalaca ne predstavljaju ni na koji način stav redakcije portala trebevic.net. Za sadržaj i tačnost komentara čitalaca ne odgovaramo. Sadržaj se pregleda i neprimjereni komentari se ne objavljuju. Portal trebevic.net zadržava pravo brisanja komentara bez najave i bez objašnjenja.

Uslovi komentarisanja: Poštovani, pri objavi komentara molimo Vas za kulturno izražavanje. Administrator neće objaviti komentare koji na bilo koji način vrijeđaju druge po bilo kojoj osnovi ili svojim sadržajem nisu na adekvatnom mjestu.

Redakcija Trebević Info Portala je u slučaju komentara koji izazivaju rasnu, nacionalnu ili vjersku mržnju, te potiču na nasilje dužna obavijestiti nadležne organe o takvom pristiglom komentaru.

Ostavite komentar

Your email address will not be published.