Odlično izgleda, a i...
Pivski gulaš
Izvor: maminajela.com
Objavio:
- prije 2 mjeseci u
Foto izvor: maminajela.com
Gulaš možete pripremati od svinjetine, junetine, divljači, ali i kombinovati više vrsta mesa. Može se poslužiti uz njoke, tjesteninu ili kuvani krompir.
| SASTOJCI: | KOLIČINA: |
|---|---|
| • meso(isjeckano) | 600 g |
| • luk | 2 glavice |
| • sok od paradajza | 2 dcl |
| • voda | 1 šoljica |
| • svježi ruzmarin | 1/2 kašikice |
| • slatka paprika | 1 kašikica |
| • brašno | 1 kašika |
| • šećer | 1 kašikica |
| • ulje | po potrebi |
| • so ,biber, timijan, lovorov list | po ukusu |
| • pavlaka | 2 dcl |
Priprema:
- Na vrelom ulju nekoliko minuta propeći meso, posoliti, dodati malo timijana, po želji, pobiberiti zatim dodati sitno sjeckan luk. Dinstati dok luk ne omekša.
- Posuti sa brašnom, izmiješati i zaliti sa malo vode, jednom malom šoljicom.
- Dodati ruzmarin, sok od paradajza, papriku, šećer, lovorov list, izmiješati pa dodati i pivo. Poklopiti i ostaviti da se krčka na umjerenoj temperaturi oko 45 minuta.
- Paziti da tečnost ne ukuva, ako je potrebno dosuti još malo tople vode. Kada je meso kuvano i omekšalo, skinuti sa vatre i izvaditi ga tako da u posudi ostane samo saft.
- Ručnim mikserom ili u blenderu saft izmiksati, prethodno izvaditi lovorov list, pa dodati pavlaku.
- Ručno izmiješati, vratiti meso i služiti!PRIJATNO!
Redakcija Trebević Info Portala je u slučaju komentara koji izazivaju rasnu, nacionalnu ili vjersku mržnju, te potiču na nasilje dužna obavijestiti nadležne organe o takvom pristiglom komentaru.