Pileća supa sa griz knedlama

Izvor: zena.blic.rs

Objavio:

trebevic.net

- prije 2 sedmica u

Gastro

Foto izvor: Profimedia.rs

Garantovani užitak za sva čula!

SASTOJCI KOLIČINA
jaja 2 kom
suvi biljni začin po ukusu
korjen peršuna 100 g
mrkva 150 g
lišće celera po želji
lišće peršuna po želji
pšenični griz 100 g

Priprema:

  • Pile stavite u veći lonac i zalijte hladnom vodom da prekrije meso. Dodajte očišćeno korjenasto povrće, začin i stavite na umjerenu temperaturu da proključa. Kada prokuva, kašikom sklonite pjenu i nastavite sa kuvanjem polupokriveno dok pile ne omekša. Pred kraj kuvanja dodajte lišće celera i peršuna.
  • Za to vrijeme pripremite smjesu za griz knedle. U dubljoj posudi razmutite jaja, dodajte griz, kašičicu začina, sjeckani peršun i sve izmiješajte u jednoličnu masu. Ostavite pokriveno da odstoji pola sata.
  • Smjesu za griz-knedle promiješajte, kašikom oblikujte knedle, stavljajte u ključalu supu i kuvajte na laganoj temperaturi osam do deset minuta. U supu po želji možete da ubacite i jedan crni luk da bi dobila lijepu bakarnu boju.

    PRIJATNO!

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedIn
Napomena: komentari čitalaca ne predstavljaju ni na koji način stav redakcije portala trebevic.net. Za sadržaj i tačnost komentara čitalaca ne odgovaramo. Sadržaj se pregleda i neprimjereni komentari se ne objavljuju. Portal trebevic.net zadržava pravo brisanja komentara bez najave i bez objašnjenja.

Uslovi komentarisanja: Poštovani, pri objavi komentara molimo Vas za kulturno izražavanje. Administrator neće objaviti komentare koji na bilo koji način vrijeđaju druge po bilo kojoj osnovi ili svojim sadržajem nisu na adekvatnom mjestu.

Redakcija Trebević Info Portala je u slučaju komentara koji izazivaju rasnu, nacionalnu ili vjersku mržnju, te potiču na nasilje dužna obavijestiti nadležne organe o takvom pristiglom komentaru.

Ostavite komentar

Your email address will not be published.