Meso ispod sača

Izvor: recepti.com

Objavio:

trebevic.net

- prije 1 godina u

Gastro

Foto izvor: recepti.com

Meso pečeno ispod sača se razdvaja na niti, mekano je i pokupi mirise od povrća.

Sastojci: Količina:
• meso od vrata 700 g
• suva slaninica 300 g
• krompir 300 g
• crvena paprika 5 kom
• zelena paprika 2 kom
• ljuta papričica 2 kom
• crni luk 4 glavice
• mrkva 3 kom
• svinjska mast 3 kašika
• šampinjoni 300 g
• voda 200 ml
• ulje 100 ml
• so po ukusu
• biber po ukusu
• začinsko bilje 2 kašike

Priprema:

  • Prvo napraviti vatru od drveta i pustiti da drvo izgori da bi se napravio žar.
  • Na dno posude stavite svinjsku mast, poredati svinjski vrat isječen na šnicle, crni luk pa preko suva slaninica, šampinjoni, mrkva, paprika, začiniti solju i biberom, staviti začinsko bilje i sve preliti sa vodom i uljem.
  • Poklopiti sač i staviti na žaru da se polako krčka. Žar polako prebaciti lopatom sa svih strana sača da bi se ravnomjerno krčkalo.
  • Ovako meso se krčka oko 150 min.
    Prijatno!
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedIn
Napomena: komentari čitalaca ne predstavljaju ni na koji način stav redakcije portala trebevic.net. Za sadržaj i tačnost komentara čitalaca ne odgovaramo. Sadržaj se pregleda i neprimjereni komentari se ne objavljuju. Portal trebevic.net zadržava pravo brisanja komentara bez najave i bez objašnjenja.

Uslovi komentarisanja: Poštovani, pri objavi komentara molimo Vas za kulturno izražavanje. Administrator neće objaviti komentare koji na bilo koji način vrijeđaju druge po bilo kojoj osnovi ili svojim sadržajem nisu na adekvatnom mjestu.

Redakcija Trebević Info Portala je u slučaju komentara koji izazivaju rasnu, nacionalnu ili vjersku mržnju, te potiču na nasilje dužna obavijestiti nadležne organe o takvom pristiglom komentaru.

Ostavite komentar

Your email address will not be published.