Kifla pogača

Izvor: minjina-kuhinjica.com

Objavio:

trebevic.net

- prije 2 sedmica u

Gastro

Ukusna domaća pogača i mirisi koji vraćaju u djetinjstvo!

SASTOJCI: KOLIČINA:
mlijeko 250 ml
šećer 1 kašičica
kvasac 45 g
jaje 1 kom
mast (puter ili margarin) 50 g
so 1,5 kašičica
brašno 450 g
puter ili margarin(za premazivanje) 3 kašike
susam i lan po ukusu

Priprema:

  • U toplo mlijeko stavite kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac proradi. Nakon tog vremena dodajte žumance, mast (sobne temperature) i so i brašnom zamijesite tijesto. Ostavite 30 minuta.
  • Nadošlo tijesto podijelite na tri jednaka dijela. Prvi dio tijesta razvucite i premažite puterom ili margarinom. Stavite drugi dio razvučenog tijesta i njega isto premažite. Stavite i poslednji, treći dio. Testo razvucite u malo veći krug. Ponovo premažite pa isjecite na 6 trouglova. Svaki trougao uvijte u kiflu, a onda isjecite po sredini da dobijete dva dijela. Slažite u podmazan okrugli kalup sa rupom, veličine 26 cm, užim dijelom prema sredini. Ostavite 30 minuta da nadodje pa premažite umućenim bjelancetom i pospite susamom i lanom.
  • Pecite 25 minuta na 200 °C.

    PRIJATNO!

Napomena: komentari čitalaca ne predstavljaju ni na koji način stav redakcije portala trebevic.net. Za sadržaj i tačnost komentara čitalaca ne odgovaramo. Sadržaj se pregleda i neprimjereni komentari se ne objavljuju. Portal trebevic.net zadržava pravo brisanja komentara bez najave i bez objašnjenja.

Uslovi komentarisanja: Poštovani, pri objavi komentara molimo Vas za kulturno izražavanje. Administrator neće objaviti komentare koji na bilo koji način vrijeđaju druge po bilo kojoj osnovi ili svojim sadržajem nisu na adekvatnom mjestu.

Redakcija Trebević Info Portala je u slučaju komentara koji izazivaju rasnu, nacionalnu ili vjersku mržnju, te potiču na nasilje dužna obavijestiti nadležne organe o takvom pristiglom komentaru.

Ostavite komentar